神戸生田川沿い・ティーマイスターシルバーが運営する紅茶に凄くこだわりある新店舗
今回は2024年4月1日に神戸三宮・生田川近くにオープンするカフェ「Cafe faam」(カフェふぁーむ)さんに行ってきました。
Cafe faam 外観
お店の場所は生田川沿い。
ギリギリ三宮の東と言ってもいいのかもしれません。(い、いいよね？)
以前、GENIC KOBE YouTubeでも紹介した拉麺・sonanさんの近く。
実際に行ってきたので、写真と訪問動画で詳しくご紹介します。
流石ティーマイスターなこだわり
こちらのお店は紅茶に非常に重きを置いたお店で、ぜひ紅茶好きの方に行ってほしいお店でもあります。
国内外の名紅茶
美味しそうなスイーツも
店内はテーブル席とカウンター席があって、店内のインテリアは壁紙含めて、なんとDIYで仕上げられたそうですよ。
DIYで仕上げた店内
紅茶マイスターシルバーの店主さんが切り盛りされています。
そして、いずれ必ずゴールドも取りに行きたいそうです。(ティーマイスターゴールドはスリランカに遠征しないと取れないそうです。)
メニュー
メニューは自慢の紅茶をメインにレモネードや珈琲などもあります。
テイクアウトメニュー 味のあるデザイン
店内はドイツの最高級紅茶・ロンネフェルトをはじめ、店主さんの確かな目によって厳選された様々な紅茶が置かれています。
自家製スイーツもあります。
クロッフルなど
後ろにメニューも
シャドウフォント
ティーマイスターというだけあって、本当に紅茶に対する情熱・知識がすごい店主さん。
それは今回頂いたレモネードに対してもそう。
テイクアウト用のレモネード
話を聞きば聞くほど奥が深いドリンクになってます。
ただ闇雲に提供されているレモネードではなくて、本当にレモンの産地・素材を活かした作り方をされています。
淡路島の平岡農園さんのレモンをお使用しており、防カビ剤、防腐剤など使用していない為、皮まで美味しく◎
こだわりクロッフルも是非。
クロッフルのベリーです😌
ベリーの他に
プレーンもございます
プレーンは
ティーシロップ、バニラのアイスが添えております
シンプルイズベストの方にオススメです
紅茶に関しても、もちろんそうで、温度管理も含めて徹底的な品質管理のもと紅茶を入れてくれます。
手書きメニューも可愛い
「今まで私がこうしたかったの！」というような思いが詰まった店内は新店舗ですが、どこか暖かみを感じる。
漆調な壁紙も良い感じ◎
植物と漆な壁紙に木目って暖かみあって良いんですよね~
インテリアは少し北欧っぽい感じもあるかも◎
隠れ家やけど、それでいいんです
場所は店主さんも言う通り、はっきり言ってメイン通りではありません。
メイン通りどころか本当に隠れ家と言ってもいいかもしれません。
でもそんな隠れ家だからこそ来てくれたお客様には本当にくつろいでじっくりと紅茶を楽しんでほしいそうです。
ちなみにテイクアウトもされているので、近くの方はテイクアウト利用などもぜひ利用してみてください。
そしてなんと朝8時から空いているということでびっくりです。
ここに朝からカフェがあるという安心感もありますね。
店内各所に女性らしい細やかな配慮も
神戸三宮からは正直結構歩きますが、それでも一度是非行ってみてほしいお店です。
そして行ったら是非店主さんと紅茶の話をしてみてください。
手書き看板もいい感じ
紅茶が全く詳しくない方も、気軽におすすめの紅茶などを聞いてみてね。紅茶フリークな店主さんが必ず親切に答えてくれるはずです。
ちなみに店名の「faam」は造語で牧場のファームを少しもじっています。
メインキャラクターは羊ということで可愛いですね。今後自家製スイーツなども増えていくかも。
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動画で実際の雰囲気を見る
今回訪問した様子をGENIC KOBE youtubeで掲載中です。
是非、このままご覧ください
youtubeでは最後まで視聴可能です。
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店舗情報
店舗名 Cafe faam
🫖住所 神戸市中央区旭通り2丁目1-11
🫖最寄りの駅 JR三ノ宮駅から徒歩15分
🫖営業時間 8:00〜17:30 LO17:00
🫖定休日 水曜日 日曜日 不定休
🫖席数 10席 テーブル席3 カウンター4
🫖支払い方法 現金⭕️PayPay⭕️のみ
🫖備考 Wi-Fi❌コンセント❌
🫖駐車場 無し❌近くにコインパーキング有
パーキングの割引などございません
