こんにちは！genic kobeアンバサダーの「kao」です。
毎年大人気の神戸ポートピアホテルさんのいちごブッフェ「神戸いちごコレクション2023」が今年も開催スタート！
Contents
今年も開催！SOCOスイーツブッフェ「神戸いちごコレクション2023」
今年は開催直前のレセプションにて取材を兼ねて訪問してきました！スイーツの内容や会場の雰囲気など詳しくご紹介していきます♪
ポートピアホテル外観
“真珠の街・神戸”で愉しむスイーツブッフェ
毎年テーマを変えて開催される「神戸いちごコレクション」今年のテーマは“パールとプリンセス”
ファッションの街・神戸にちなんで、ファッションアイテムとしても人気の高い真珠をモチーフにした、煌びやかで華やかなスイーツの世界が広がります。
1月14日から5月7日までのロング開催ですが、開催期間はseason1とseason2の2期に分かれているそう。
1月14〜3月31日までのテーマは「グラマラス・プリンセス」ブラック×ピンクを基調としたスイーツで、“芯の強いプリンセス”を表現。4月1〜5月7日のテーマは「イノセント・プリンセス」純真で無邪気なプリンセスのような明るいイメージに変わるとのこと。そちらの雰囲気も気になりますね。
会場のディスプレイにもいたるところにパールのモチーフが
ブラック×ピンクを基調としたスイーツが並びます
いちごの季節にかかせない、SOCOのいちごスイーツブッフェ。
2023年はパールとプリンセスをテーマに、煌びやかでファンタジーな世界観をいちごスイーツで表現します。
真珠の街・神戸ならではのパールがモチーフのスイーツやプリンセスをイメージしたスイーツをご用意してお待ちしております。公式サイト
ウェルカムスイーツは真珠をモチーフにしたチョコレートパフェ
席に案内されるとウェルカムスイーツが♡
今年は真珠をモチーフに、プリンセスのドレスをイメージした「パール・プリンセスのチョコレートパフェ」
口溶けの滑らかなチョコレートクリームに、いちごソースの甘酸っぱさがベストマッチ◎
おしゃれなカクテルグラスに入っていて、真珠をイメージしたチョコレートが飾られていました✨
ブッフェ開始前には恒例の撮影タイムも
ブッフェ開始の10分ほど前から入場できて、開始前に撮影タイムが設けられています。
せっかくなので可愛い写真をたくさん撮っちゃいましょう♪
煌びやかなスイーツメニューは20種類以上！
いよいよ待ちに待ったブッフェがスタート。
可愛くて華やかなスイーツメニューがズラッと並んだ会場内は圧巻♡
どれも可愛すぎて目移りすること間違いなし
スイーツメニュー
・プチいちご大福
・チョコボール
・ベリーのロールケーキ
・ムースフロマージュ
・ベリーのザッハトルテ
・ペッシュビーニュとバニラのムース
・いちごのファッジ
・ルビーチョコレートのクランチ
・いちごのアイスクリーム
・ピンクブラックのマカロン
・いちごのパンナコッタ
・ストロベリーギモーブ
・グラマラス・チョコブラウニー
・ベリーのプチタルト
・カヌレ
・いちごで着飾ったロゼシャンパンのジュレ
・ベリーのパウンドケーキ
・プチマドレーヌ
・ドレスアップいちご
・ミックスベリーのフラン
例年大人気のドレスアップいちごも健在♡
おすすめは国産いちごの食べ比べコーナー
会場内でも一際目立っていた国産いちごの食べ比べコーナー。
常時３種類の品種が並んでいて、日によって変わるそうですがこの日はゆうべに、おいCベリー、ゆめのかの３種。
おいCベリーは今年初めて見かけた気がするんですが、大粒でジューシーで甘い！
ほんとに美味しくてこればっかり食べちゃいました🍓🍓
脂肪分の違うホイップクリームもあるので、いちごやスイーツにつけて食べるのもおすすめ。
今年は“カスタマイズスイーツ”コーナーも！
今年は自分で作って楽しめるカスタマイズスイーツのコーナーが！
ミルフィーユやプリンアラモードなどを自分好みに作ることができるので、小さなお子様と一緒に作るのも楽しそう♪
ミルフィーユのカスタマイズや
小さなプリンアラモードのカスタマイズコーナー
・バシュラン
（フランボワーズのメレンゲ・いちごアイスクリーム）
・小さなプリンアラモード
（クリーム、いちご、カラメルソース）
甘いのに疲れたらセイボリーで箸休め
毎年美味しくておかわりしてしまうセイボリーは約10種類のラインナップ。
出来立てを提供してもらえるライブキッチンではローストビーフのせリゾットが登場。
これだけでもボリュームがあるのに、美味しそうなメニューが充実しすぎて今年もやっぱりおかわり♡
「シェフ特性タンシチュー」はお肉がとろけます♡
ライブキッチンの「ローストビーフのせリゾット」
ポテトとパスタは鉄板。今年はいちごサンドも
・ローストビーフのせリゾット（ライブキッチン）
・いちごとパールタピオカのシーザーサラダ
・ドライいちごと神戸ポークの黒酢バルサミコ炒め
・大豆ミートのハムカツ カスクート
・生ハムとパールモッツァレラチーズ
・柚子香るブイヨンスープ
・アサリと茄子のボンゴレロッソ
・フライドポテト チーズソース
・蛸飯のチーズ焼き “だし茶漬け” 風
・シェフ特製タンシチュー
・いちごサンドイッチ
もちろん飲み放題のソフトドリンクも充実♡
有料でスパークリングワインやノンアルコールドリンクもあるので、気になる方はテーブルのメニュー表から注文を🥂
ジュース（オレンジ・アップル・グレープフルーツ）
コーヒー カプチーノ カフェラテ
紅茶 ハーブティー 日本茶 ウーロン茶
真珠風アクセサリーを身につけてプチギフトをゲット♡
可愛く盛り付けたら、あとはひたすらいちごスイーツを堪能🍓
セイボリーも充実しているので途中で塩気もはさみつつ、時間いっぱい楽しみました♪
いちごなら無限に食べられる気がしてくる100分間
今年のテーマにちなんで、真珠風アクセサリーを身につけて来店するとプチギフトがもらえるそう。
内容は当日のお楽しみですが、せっかくならお出かけ前のアクセ選びから楽しんでみてはいかがでしょうか✨
今年も始まった神戸いちごコレクション。
政府のガイドラインに基づき、今年も新型コロナ対策は引き続き行いつつも、昨年より更にパワーアップした内容になっていました。
３年連続で行かせていただきましたが、正直今年が一番可愛かったし内容も好みに♡
５月７日までのロング開催なので、気になる方はぜひ公式ホームページもチェックしてみて下さい。
イベント詳細
SOKOスイーツブッフェ「神戸いちごコレクション2023」
【期間】
season1：1/14～3/31🍓
season2：4/1～5/7🍓🍓
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【時間】
平日：14:40～16:20
土・日・祝日：（二部制）
① 12:00～13:40
② 14:40～16:20
※食事時間は100分制（最終入店 各30分前）
※開始10～15分前より撮影タイムあり
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【料金】
大人・平日：6,000円
大人・土・日・祝日：6,500円
小学生：3,500円
幼児(4～6歳)：2,200円 ※3歳以下無料
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【場所︎】
兵庫県神戸市中央区港島中町6丁目10-1
本館2Fダイニングカフェsoco
🚃ポートライナー「市民広場駅」下車すぐ
🚌三宮から無料シャトルバスで約20分
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☞無料シャトルバスの詳細はこちら
公式サイト・WEB予約
動画でホテルへの行き方を見る
動画でホテルからの帰り方を見る
最後までご覧いただきありがとうございました。
インスタグラムでも神戸のスイーツ情報を掲載しているので、ぜひ覗きに来て下さい🐰
