ぶどうの女王“シャインマスカット”を主役にした特別企画
神戸市東灘区の「ザ・ガーデン・プレイス蘇州園」さんで、2023年8月30日(水)～10月7日(土)の期間、蘇州園にて「ぶどうの女王“シャインマスカット”を主役にした特別企画」が開催されます。
ザ・ガーデン・プレイス蘇州園
「緑の宝石」とも呼ばれる、ぶどうの女王”シャインマスカット”を使用したアフタヌーンティーやパフェも登場予定です。
築80余年の純和風建築が織りなす重厚な空間の中で、是非マスカットスイーツを楽しんでみてください。
旬の”シャインマスカット”をたっぷりと使用したグリーンカラーも楽しめるアフタヌーンティーが登場。
デザートには白ワインシロップの酸味でサッパリと仕上げたケークや、ローズマリーの香りが楽しめる
ジュレといったグラススイーツをはじめ、濃厚なチーズとバニラの風味を感じるレアチーズケーキなど、
”シャインマスカット”の上品な甘さと爽やかな酸味を引き出したデザートが並びます。また、自家製の求肥で”シャインマスカット”を包んだ、ミントの爽やかさを感じるフルーツ大福もラインナップ。
牛のブレザオラや季節野菜のバーニャカウダ、神戸ポークのハムを使用したスライダー、”シャインマスカット”と濃厚なモッツァレラチーズを合わせたカプレーゼなど、趣向を凝らしたセイボリーも彩りを添えます。
”幻のアジアンティー”とも呼ばれるマレーシアの紅茶「BOH TEA」と一緒にお楽しみください。ザ・ガーデン・プレイス蘇州園
アフタヌーンティーメニュー
・シャインマスカット ケーク
・シャインマスカット ガレット
・シャインマスカット 大福
・シャインマスカット ジュレ
【スコーン】
・プレーン/抹茶
【料理】
・牛 ブレザオラ
・シャインマスカット＆日向牧場モッツァレラチーズ
・神戸ポークハム スライダー
・バーニャカウダ
開催概要
「シャインマスカット アフタヌーンティー」
・期間 2023年８月30日（水）～10月7日（土）
・時間 11:00/15:00 ※お席は2時間制でございます
・料金 5,000円（税込み）※別途10%のサービス料が必要
マスカットを使用したパフェも登場します。
・期間 2023年8月30日（水）～10月7日（土）
・時間 11:00～18:00（L.I 17:00）
・料金 3,000円（税・サ込み）
・内容
シャインマスカット
バニラアイスクリーム
和紅茶ジュレ
白ワインソース
フロマージュブランクリーム
ローズマリーシュトロイゼル
メレンゲ
塩飴
店舗情報
THE GARDEN PLACE SOSHUEN
ザ・ガーデン・プレイス蘇州園
〒658-0063 神戸市東灘区住吉山手4-7-28
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