神戸食材の魅力を伝える「farms and sea」が開催されてる
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生産地・生産者 / 料理人・飲食店 / 卸売・小売店と消費者をつなぐプロジェクト

2023年2月22日(水)から「KOBE食材フェア」が開催されています。

farms and sea

神戸は山と海に囲まれた立地から豊かな農水産物が生産されています。
市では、このポテンシャルを活用し、食でにぎわい食で人々が集うまち「食都神戸」を推進しています。
farms and sea(ファームズ アンド シー)は、「食都神戸」推進の一環で、神戸産食材の認知向上のため、
生産者・小売店・飲食店と消費者をつなぐプロジェクトです。

farms and sea

farms and seaでは神戸産の米、いちご、ほうれん草、トマト、須磨海苔、ハモ、黒鯛、北神ねぎ、いちじく、しらすの10品目に、こうべ旬菜を加えたこうべ旬菜を加えた11品目にフォーカスして地産地消を促進。

今回の食材フェアでは季節や気象により「米 / いちご / ほうれん草 / トマト / 須磨海苔 /ハモ / 黒鯛 / こうべ旬菜」の8品目が提供されています。

farms and sea

開催期間中は上記の食材を生かした、フェア限定の特別なメニューがまちの飲食店で提供されます。
全てが神戸産食材の魅力をたっぷりと引き出したスペシャルメニュー。プロの手によって美味しく料理された神戸産の食材を気軽に味わうことができます。

「farms and sea KOBE食材フェア」は2月22日(水)~3月12日(日)の期間、神戸のまちの飲食店で開催されるんです。
各飲食店が工夫を凝らしたフェア限定スペシャルメニューで、神戸の美味しい食材を是非楽しんでみてはいかがでしょうか。

参加店舗情報等は公式サイトをご覧ください。

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イベント概要

【KOBE食材フェア】
2023年2月22日(水)~3月12日(日)

公式サイト

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毎週10,000円のお食事券が当たる、
#わたしのおいしい写真選手権を実施🎉

参加方法はコチラっ!!

①Instagramで @farmsandsea をフォロー!

②フェア限定メニューを対象店舗で食べて写真を撮ろう!

③『#神戸食材フェア』『#わたしのおいしい選手権』の
ハッシュタグを付けてフェア限定メニューの写真をフィード投稿!

④さらにテキストにはお食事された店舗名を入れて、あなたのベストオブおいしい写真で。

~応募対象~
・500円以上の飲食または購入をされた方
・上記①~④条件を満たされている方
※公式HPの応募規約をご確認ねがいます!

●farms and sea KOBE食材フェアを開催!
期間:2月22日(水)~3月12日(日)
神戸市内の飲食店で、神戸産の農水産物を使った限定スペシャルメニューを楽んで!

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