神戸長田区まるご市場の人気焼鳥屋さんが勇退
2022年12月27日で新長田の人気焼鳥屋・鳥進(とりしん)が閉店します。
新長田で長年大人気だった老舗中の老舗店。グルメ雑誌にも一切出てこない「本物」のお店。
店主すーちゃんは私の家族の長年の知り合いでもあり、私自身も何度も訪問したお店。
お店の名前は店主すーちゃんの名前が進だから鳥進。
このレトロ感、昔と全く変わってません
子供の頃はよく親に連れて行ってもらいました。
あのカウンターだけの飾り気ない雰囲気がたまんないんですよね。
個人的にも特別に鶏肉ミンチを分けてもらったり、家で「鳥進鍋」をしたものです。(去年も有り難う)
2022年も食べました
お店は昔に比べてどんどん人気も出て今では予約が取れないほどの人気ぶり。
毎朝、自身で絞める鳥肉だから新鮮さが凄いお店なんです。
2022年も家で食べました
すーちゃんによると、年内で長年続いたお店を閉店(勇退)するそうです。
これがまた美味しいの
15歳で地方から神戸に出てきて、ずっとこの地で焼鳥一筋の人生。
最後まで身体に気を付けて頑張ってね、控え目にいっても、滅茶苦茶寂しいです！
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店舗情報
店名
鳥進
ジャンル 焼鳥、鳥料理、鍋（その他）
住所
兵庫県神戸市長田区二葉町3-10-8
