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灘区で人気の担担麺専門店が三宮に
2021年8月18日三宮センター街の地下さんプラザB1F-013（フロアマップ35）に担担麺専門店「KOBE ENISHI」さんがオープンします。
こちらは灘区岩屋で人気のお店で三宮に待望のオープンですね。
さんプラザ・センタープラザ
担々麺好きさん注目ですね。
ミシュランビブグルマン受賞の担担麺は、約20種類のスパイスを使った辣油をベースに、さらに約32種類の食材とスパイスとタレに、全粒粉・挽きぐるみ粉などを合わせた平打ち麺を混ぜ合わせました。
トッピングには肉ミンチ神戸ポークとインドから仕入れるカシューナッツと甘みのある淡路島産の玉ねぎを。一気に底からかき混ぜて食べる担担麺です。
お店の場所は以前、紹介した「才谷梅太郎」さんのすぐ近くです。
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店舗情報
・住所
神戸市中央区三宮町1-8-1 さんプラザB1F-013
・営業時間
open11:00〜16:00.17:00〜22:00
