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ホテル内レストラン・グランメール芦屋
2022年11月、神戸元町居留地エリアに「レストラン グランメール芦屋」さんがオープンします。
ホテルヴィアマーレ神戸
お店の場所は旧居留地のホテル・ホテルヴィアマーレ神戸内。
ホテルはイタリアブランド・ディーゼルやバーニーズニューヨークからすぐのところ。
私たちはフランチレストラン『グランメール芦屋』として長いあいだ、多くの人に『美味しい』を提供してきました。数多くのゲストとの経験の中で培ってきた、フランス料が得意とするエンターテイメントしての『食』。その経験を一般のお客様だけでなく、医療の場で、自由に食事を選べることのできない患者さんのために使ってみたいと言う思いから、私たちはこの仕事を始めました。
私たちが目指すのは給食サービスではなく、レストランの楽しみを病院に持ってい＜事。そして食事を通じて患者さんに、より快適に病院での生活を楽しんでいただけること。そしてそこから始まり広がる、新しいそこから始まり広がる、顧客サービスのアイデアを病院と一緒に作ってい＜ことです。
これからの病院経営に必要なもの。それは、ユニ一クで新しいなアイデアを外からも積極的に取り入れることです。 私たちグランメール芦屋に、ぜひ様々なアイデア でのビジネス拡大のお手伝いをさせてください。
オープンをお楽しみに。
・住所
神戸市中央区京町67-2 ホテルヴィアマーレ神戸
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