
駅前に新しい居酒屋さん
三宮駅前に2023年11月「えびす大黒」さんがオープン予定です。
お店の場所はJR三宮駅山側の高架下エリア。
まさに駅前すぐの場所に魚屋が営む海鮮居酒屋「えびす大黒」さんがオープンとのことで、気になる方は是非チェックしてみてください。
兵庫県は神戸市兵庫区湊町にある魚屋魚銀が営む飲食店グループが運営するお店。
駅前なので、仕事帰りにも通いたいですね。
そもそも魚河岸(うおがし)とは?
まず、古くに言う"河岸"(かし)とは 現代に置き換えて言えば大きな市場です。 卸売市場です。
市場にはいろんな食品が売られていますよね。
その中で魚を売っているエリア、それを河岸の中でも特に魚河岸と呼んでいました。
古来より人々の食文化を支えてきた魚河岸には大きな存在意義があります。
私共「魚銀飲食グループ」も現代の食生活の一端を支えて行きたいとの願いから この魚河岸の文字を屋号の頭に記させて頂きました。
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