【冷麺処 sinn.でぼっかけ冷麺ランチ♪】神戸春日野道にNEW OPEN！【旧 冷麺処伸(しん)】

今回は春日野道に新しくオープンした冷麺屋さんをご紹介します。

元町の名店が春日野道に復活！

こんにちは！
GENIC KOBEアンバサダーの「Kao」です。

神戸 元町で愛された冷麺の名店「冷麺処 伸」さんが5年ぶりの復活！
「冷麺処 sinn.」として6月11日、春日野道にオープンされました。

神戸で愛された冷麺処「伸」が
🌟NEW🌟「Sinn.」となり
5年ぶりに帰ってきます！
6月11日（金）OPEN！！

冷麺処 sinn.

プレオープンにお邪魔して、おすすめの冷麺を頂いて来たのでご紹介します♪

アクアブルーが目を引く外観

春日野道から歩いて約10分、三宮から15分ほどの場所に突然、目に鮮やかなアクアブルーの外壁が💙

ピンクのネオン管がオシャレで、一見して冷麺屋さんとは思えません 笑

冷麺処sinn.　外観

冷麺処sinn.　店内

一押しは“ぼっかけ冷麺”

さっそくおすすめの冷麺を頂きました♪
まずは今回一押しの「ぼっかけ冷麺」

長田発祥のソウルフード、甘辛く炊いた牛スジとこんにゃくが絶品！

ぼっかけ冷麺　単品（1玉）

コシのあるもっちり麺に、牛スジの旨みが溶け込んだスープが良く絡んで…
もう最高に美味しい～！アンバサダー「Meg」さんも大絶賛♡

スープはしゃりっとみぞれ状のシャーベットスープになっていてとってもひんやり！
これからの暑い季節にピッタリですね◎
⠀

もう1種類頂いたのは「スタミナ冷麺」
こちらは先ほどのぼっかけと、ローストビーフが入った贅沢な冷麺です。

スタミナ冷麺　（半玉）

ローストビーフがとっても柔らかくて◎
ぼっかけ冷麺にも少し入っていますが、ローストビーフを多めに楽しみたい方はこちらがおすすめ。

お得なセットメニューも

セットメニューで丼もオーダーしていました♪
※本来セットメニューの冷麺は半玉（写真のスタミナ冷麺）のサイズになります。
※写真のぼっかけ冷麺は単品サイズ（1玉）です。

ローストビーフ丼

セットのピビンバ

冷麺はもちろん丼ものも種類豊富です。

お土産にはたこやきも♪

店先にはたこ焼きの「久太」さんも出店。

定番のソースや自家製塩ダレなど8個入り400yen〜。
手土産にもぴったり。こだわり素材のたこ焼きはふわふわで美味しいです♪

お土産に頂いたソースたこ焼き

店主さんはじめ、スタッフさんもとっても素敵な方なので居心地抜群◎
これからの夏本番を前に、大注目の冷麺処 sinn.さんでした。

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店舗情報

冷麺処 sinn.

【住所】 兵庫県神戸市中央区八雲通６丁目１−２５

【アクセス】阪急・阪神「春日野道駅」〜徒歩約10分／JR「三ノ宮駅」〜徒歩約15分

【営業時間】11:00〜22:00 (緊急事態宣言中は時短営業)

【定休日】不定休

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