
ロサンゼルス発人気ストリートブランドのデザイナーが手掛けるベーカリーレストラン
今回は神戸ハーバーランド・umieモザイク1階に新しくオープンしたカフェレストラン「アダストラベーカリー」さんに行ってきました。
アダストラベーカリー外観
外観はブラックを基調にしたデザインがクール。
2021年に新しくオープンしたばかりのこちらのカフェはアメリカ・ロサンゼルスにて様々な業界で活躍するアーティスト達のコミュニティ・ADASTRAが新たにプロデュースしたカフェなんです。
開放的なテラス席もあって、さながら此処はL.A. ロサンゼルス。
夕方のテラス席
アメリカンインテリア
店内は外で見るよりも広くて、アメリカンテイストを取り入れたお洒落なインテリアになっています。

ロサンゼルス、アートデイストリクトを中心とする、ファッション、モーターサイクル、レストラン、様々な業界で活躍するアーティスト達のコミュニティ・ADASTRA @adastra_la
ADASTRAが新たにプロデュースするBakery Restaurantが神戸に誕生しました。
海の香り、豊かな植物に眩しい陽光が降り注ぐ神戸ハーバーランド・MOSAIC。カリフォルニアを感じさせるこの地で、肩肘を張らない自然体なライフスタイルを提案します。そしてKevin Circosta(Free&Easy)がデザインするアパレルコレクションが店内を飾ります。
職人こだわりの無添加ブレッドにバリスタのコーヒー、そして夜はカリフォルニアワインをお楽しみ下さい。adastra
店内には晴れていると陽が降り注いでいい感じです♡
エントランスエリアには、アパレルファッションアイテムも販売されていました。
ハーバーランドでカフェタイム
バリスタさんが1杯ずつ丁寧に淹れてくれるコーヒーが人気。
多彩なドリンク以外にもオーブンスイーツ各種、二日前より予約が必要ですが、自家製チキン丸焼きなども◎
海外感あるカフェ空間
自家製ローストビーフをふんだんに盛り込んだバゲットサンドと自家製フレンチフライ
たっぷり豆のチリコンカーンにチーズと卵をのせて、「グリルソーセージとバゲット付き」などフード系も用意されていますよ~。
爽快感あるエスプレッソトニック
この日は暑かったので「エスプレッソトニック」をオーダー。(時差投稿のため現在、このメニューはないかもしれません)
思っていたより広い店内でゆっくりとカフェ時間♡
この空間、神戸ハーバーランドで最もおしゃれなカフェの1つと言っていいと思います。
こういった本格的な珈琲が楽しめるカフェは閉店してしまったSTREAMERCOFFEEさん以来なかったので、ハーバーランドで貴重。
モザイクでゆっくりとカフェするなら絶対オススメのカフェですね。
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「THE HARBORS」開催
ちなみに、ADASTRAさん中心の「THE HARBORS」とドックランの共催も予定されています。
気になる方は是非チェックしてみてください。
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