イタリア・サルデーニャナイト ～アルジオラスがやってくる～
神戸中央区相楽園のレストラン・「THE SORAKUEN」さんで、2023.6.15(木)、一夜限定のディナーイベントが開催されます。
THE SORAKUEN
イタリア地中海に浮かぶリゾート地・サルデーニャ。
そのサルデーニャワインのパイオニア「アルジオラス」を心ゆくまで堪能できるディナーイベントを一夜限定で開催。
時間ごとに場所とスタイルを変えた二部制のディナーを愉快なゲストスピーカー・サルデーニャ人2名とともに楽しめる。
シェフの作る、ワインの本格的なあての数々や、場所を変えて多国籍コース料理も◎
気になる方は是非チェックしてみてください。
タイムスケジュール
18：00～ 相楽園パーラーにてブッフェスタイルでお出迎え
夕暮れの相楽園庭園を眺めながら、「相楽園パーラー」のテラスや店内で自由にワインとお食事をお楽しみいただけます。
店内には常に愉快なサルデーニャ人、イタリア大使館公認イタリアワイン大使、若手ソムリエールがいます。グラス片手に気軽に会話を愉しみましょう。
ワイン：ワイン4種（泡、白、ロゼ、赤）
料理：THE SORAKUEN木村シェフ特製ワインのあての数々
※お客様は18:00～19:00の間で自由な時間にお越しくださいませ。
19:15～ 会場へ移動
THE SORAKUENシェフ木村による多国籍コース料理（3品＋デザート）とアルジオラスのフラッグシップワインをお楽しみいただきます。
イタリア・サルデーニャの文化や食事、ワインの話に耳を傾けながら、ライトアップされた日本庭園をバックに素晴らしい食体験を味わえます。
【提供予定ワイン】
白ワイン：セルデーニャ、赤ワイン：トゥッリーガ
※戦艦銘柄であるトゥッリーガは、イタリアの大御所エノロゴ、故ジャコモ・タキス氏の代表作の一つ。収穫量を極端に落とし、土着品種のカンノナウを主体に造られるサルデーニャを代表する傑作ワインです。
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