
Pasticceria Bar Pinocchio
2024年9月4日、神戸市中央区に「パスティッチェリア バール ピノッキオ」さんがオープンします。
お店の場所は、みなと元町エリア。
以前、GENIC KOBE youtubeでも掲載したスクールバスコーヒーさんからも徒歩1分。
パスティッチェリア バール ピノッキオさんは、知る人ぞ知る、イタリア郷土菓子職人・岩本彬さん。
本場感あるインテリア
こちらは以前、訪問記事でも掲載して、私のお気に入りのイタリアンでもある、三宮のローマ料理店・オステリアカリメロさんの2号店でもあります。
熱い男2人が意気投合し涙し、開店に向けて動き出したイタリア郷土菓子店。
ドリンク系・アルコールもあり
僕自身イタリア滞在時に住み込みで働いたバールでの経験やイタリア郷土菓子の魅力を教えてくれた菓子職人のフランチェスカおばぁちゃんから受け継いだイタリア各地の郷土菓子を発信したいと考えています。
イタリア菓子とエスプレッソ...
イタリアのリキュールなど...
日常がほんの少し豊かになるような..."今日はどのお菓子にしようかな?"と焼き菓子一つからでも楽しめる駄菓子屋のような...
そんなワクワクする空間となるようにチーム一丸となって店舗準備に励みます!
随時ストーリーズでも投稿していきますので、どのようなお店が出来上がるかはお楽しみに!
皆様とお店でお会いできる日を楽しみにしています。Pasticceria Bar Pinocchio
岩本 彬
イタリアのバール文化を伝えたい"との熱い思いで、エスプレッソは200円なんだそう!
気軽にドリンクも楽しめそうで嬉しいかぎり。
オステリアカリメロさんのランチ終わりに、こちらの店舗で2件目なんて使い方もいいですよ♡
「パスティッチェリア バール ピノッキオ」さんへは、実際に行ってGENIC KOBE youtubeでも詳しく掲載予定です。
オープンをお楽しみに!
本場仕込みの本場のイタリア郷土菓子が楽しめるレアな新店舗です。
うーん、カリメロとピノッキオのコンビ、アツいです....
尚、シェフである岩本さんの詳しい経歴、何故週4日営業なのかなどは改めて訪問記事とyoutubeで掲載します。
神戸観光マガジンGENIC KOBEは実際に店に行ってる本当の意味での地域情報メディアです。
webやyoutubeでも情報発信中!
オステリアカリメロ訪問記事はこちら
オステリアカリメロに行ってランチコースでローマ料理を楽しめました♪【神戸三宮】
店舗情報
兵庫県神戸市中央区栄町通5-1-1 サンシティ栄町1F
営業日/火、水、土、日
営業時間/9:00〜16:00
神戸市営地下鉄海岸線 みなと元町駅(約2分)