《KOBE港の夜景と楽しむ》日本酒ペアリングディナー/8/10（土）は神戸港花火も♪
2024年8月の3日間、神戸メリケンパークの絶景レストラン・オーシャンプレイスさんで特別なディナーを3日間限定で開催されます。
画像はイメージであり、このイベントのためのコース料理全9品をご用意。
オーシャンプレイスさんといえば、過去GENIC KOBE youtubeでも掲載した人気レストランです。
オーシャンプレイス・外観
イタリアンの前菜からデザートまでのフルコースを日本酒で楽しむ特別なディナーを3日間限定で開催します。
今回はレストラン専属の日本酒ソムリエが、日本一の酒どころである兵庫県で醸造された日本酒を中心に、夏向けのさっぱりとしたものや、蔵元の想いを感じられる日本酒をセレクトしました。
お酒を飲まれない方にもお楽しみいただけるよう、ノンアルコールドリンクのペアリングもご用意しております。このイベントのためだけに創作したシェフ加藤の特別コースと日本酒とのペアリングを、みなと神戸の夜景を一望するOCEAN PLACEにてお楽しみください。
8月10日(土)には、人気の神戸港ウィークエンド花火も開催予定です♪
今回は期間限定の特別ディナーが開催とのことで、気になる方は是非チェックしてみてください。
8月10日(土)には、人気の神戸港ウィークエンド花火も開催予定！
昨年オーシャンプレイスから見た花火
《KOBE港の夜景と楽しむ》日本酒ペアリングディナー
《日時》8月9日(金)・10日(土)・11日(日) 18時～ / 19時～ の二部制
《料金》12,000円（税込）ペアリングドリンク含む
《会場》OCEAN PLACE（神戸海洋博物館2階）
《内容》
・コース料理全9品（デザート含む）
・日本酒５種類（またはノンアルコール５種）
一般社団法人日本ソムリエ協会（J.S.A.）認定のSAKE DIPLOMAでありソムリエの齊藤 真由がセレクトしました。
-----
低アルコールの微発泡酒や、デザートに合わせた甘い日本酒など…
普段はあまり日本酒を飲まれない方でも親しみやすく、そしてイタリア料理の要素に寄り添うような日本酒をワイングラスでご提供します。
和食に合わせるだけではない、日本酒の楽しみ方がさらに広がれば幸いです。
1.越弌 M-Falconおりがらみ生原酒（新潟県新潟市 越後鶴亀）
2.QAクエ 無印（兵庫県加西市 三宅酒造）
3.金稀 純米吟醸（兵庫県神戸市 櫻正宗）
4.都美人 とり 生 2022BY（兵庫県南あわじ市 都美人酒造）
5．近日公開
公式サイト
