元町の並ぶほど人気がある蕎麦屋さん
今回は西元町にある人気の「そば処 卓」さんへ行ってきました。
卓さんと言えば、元町で並ぶほどに人気の老舗蕎麦屋さん。本当に美味しいんですよね。
これまで何度も行ったことがあって、昼も夜も行きましたが、大将の人柄が本当に素敵で蕎麦と毎日ひたむきに向き合っておられます。
今は亡きコラムニスト・勝谷誠彦さんも大絶賛されたお店。
そば処 卓 外観
今回は久しぶりにそば処 卓さんで蕎麦ランチをしてきました。
神戸市「元町駅」から徒歩5分にある「手打ちそば処 卓（たく）」。
石臼を使って作る自家製手打ちそばは、濃いめのツユとよく合う繊細な味わいです。
本格的な手打ちそばですが「気軽にそばを楽しんでもらいたい」というのが
店主の想い。「蕎麦屋で一杯、お昼酒」なんてこともオツですよね。公式サイト
石臼を使って作る自家製手打ちそば
卓は近隣の方々に愛されているお店なので、常連の方も本当に多くて、私もInstagramにはアップしてませんが、冬秋には必ず行っています。
店内はカウンター席とテーブル席で、外で見るよりも実際は割と広かったりします。
そば処 卓 内観
カウンターでは大将が蕎麦を茹でて作るところが臨場感いっぱいで見れますよ。
今回は季節限定の牡蠣そばをいただきました。
牡蠣ご飯もオーダー
この他にも私が1番好きな「おかめそば」夏はシンプルに「田舎もりそなど」も是非食べてみてほしいメニューです。
以前、訪れた際の「春のおかめそば」
メニュー
【冷たい麺】
田舎もりそば 940円
とろろそば 1,180円
おろしそば 1,180円
から味大根そば 1,380円
かもせいろ 1,600円
天ざる 1,710円
そば一枚追加 720円
大盛 ＋370円
【温かい麺】
かけそば 840円
おろしそば 1,180円
かもそば 1,500円
にしんそば 1,500円
天ぷらそば 1,600円
あられそば 1,400円
大盛 ＋320円
安くて美味しい！いなり寿司
そして卓さんといえば、なんといっても稲荷寿司！
卓ファンの方なら分かってもらえると思うのですが、この稲荷が美味しいんですよね、持ち帰りもできますよ◎
いつも卓へ行くと「そばといなり」をセットで食べています。
そして食べ終わったら、そば湯でほっと一息。この蕎麦湯がまたたまらないんです。
蕎麦湯で余韻を楽しむ
老若男女問わず地元で愛される蕎麦屋・卓さん。
この日も美味しかったです、ご馳走様でした。
場所はJR元町駅から徒歩6分程度で着きます。
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【参考記事】
店舗情報
・駐車場 無し
・営業時間
11:30～14:00
17:30～21:00
・定休日 水曜日
・クレジットカード 夜のみご利用可
（VISA・MasterCard・JCB・AmericanExpress・Diners）
・客席数 24席
・禁煙・喫煙 完全禁煙
・備考 車いすでのご入店可
